Cafe Tristan（カフェトリスタン）はたくさんの人達のご協力のお陰でオープンすることが
出来ました。とりわけフランス、ブルターニュ地方に住むイヴン・マリージョー夫婦には
ガレットのレシピや作り方などたくさんのアイデアと深い愛情をいただきました。笑顔の
素敵なマリージョーと人を笑わすのが大好きなイヴンにこの場を借りて感謝の気持ちを
伝えたいと思います。
これからもスタッフ一同、皆様に愛される素敵なカフェトリスタンを目指して努力いたして
まいります。ご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。 |
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震災で被害を受けた宮城県気仙沼の牡蠣を、
ルイビトンや有名シェフたちが支援しています。
40年前、ブルターニュの牡蠣が病気で
壊滅状態になったとき、宮城県の種牡蠣
3360トンを提供したのだそうです。
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